Кои храни помагат да се справим със стреса

Когато тялото е подложено на интензивен стрес, то освобождава хормона кортизол, който от своя страна води до покачване на апетита. Високите нива на кортизол създават по-високи нива на инсулин в тялото и спад в кръвната захар, което от своя страна ни кара да огладняваме по-често.

Д-р Джейсън Блок обяснява пред WebMD, че това се случва, отчасти защото тялото ни освобождава химикали в отговор на храната, която може да има директен успокояващ ефект.

Нещо повече, според Women’s Health Mag, има няколко други навика, които подложените на стрес хора правят и по този начин покачват тегло.

Сънят – хората с тревожност често не си набавят достатъчно количество сън. А липсата му, подобно на стреса, допринася за произвеждането на повече кортизол.

Хората, които са стресирани, са и по-склонни да прибягват към емоционално хранене и да пропускат фитнеса. Да не говорим, че често се случва да забравят да се хранят, когато са заети и в последствие да преяждат по-късно през деня.

Докато всички тези неща са трудни за преодоляване, какво ще стане, ако използваме храната, за да подобрим настроението си? И по този начин да сведем до минимум възможностите за стрес и тревожност. Вместо да се утешаваме с нездравословна храна, защо не се опитаме да грабнем една от тези по-здравословни алтернативи.

Сардини

Дребната риба е богата на омега-3 мастни киселини, които благодарение на противовъзпалителните си свойства предизвикват добро настроение. Според проучвания, хората със симптоми на депресия са се подобрили значително след началото на диета, включваща именно омега-3.

Нахут

Канадски изследователи са открили, че витамин В6 липсва при пациенти със симптоми на депресия. Нахутът е чудесен негов източник, както и основната съставка на друг извор на щастие – хумуса.

Портокали

Портокалите съдържат голямо количество витамин С. Той е известен с това, че помага за понижаване на кръвното налягане, както и нивата на кортизола, в резултат на което се чувстваме по-спокойни и балансирани.

Спанак

Той също е богат на витамини В, което може да помогне за повишаване на нивата на серотонин. От своя страна, хормонът повишава настроението ни по естествен начин.

Малини

Според проучвания високото съдържание на антиоксиданти предотвратяват или поне намаляват депресията. Малините са богати именно на тези вещества, затова е добре да консумираме повече малини, когато не се чувстваме добре.

Моцарела

Това може да е изненада за мнозина, но моцарелата всъщност съдържа повече триптофан, отколкото една пуйка. Тази аминокиселина е свързана с мозъчната функция и производството на серотонин.

Авокадо

Според Ел, авокадото е богато на витамин В, който изпраща невротрансмитери – серотонин и допамин, които пък допринасят за по-добро настроение.

Броколи

Броколите имат множество хранителни ползи. Нито един зеленчук не съдържа толкова хром, колкото тях. Хромът играе ключова роля в синтезиране на серотонин, норепинефрин и мелатонин.

Черен боб

Черният боб е пълен с фолиева киселина и магнезий – хранителни вещества, които са свързани с борбата с депресията. Според Journal of Active Disorder, диетата, богата на магнезий, намалява риска от депресия.

Кашу

Говорейки за магнезий, кашуто е страхотен негов източник. Според изследвания ако консумираме храни с ниско съдържание на магнезий сме по-склонни да изпаднем в депресия.